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杨梅是我们比较熟悉的水果，果实清淡爽口，酸甜适中，而且还有助于消化，杨梅在结果后颜色是浅红色，生长中期颜色呈现为深红色，在果子完全成熟后由深红逐渐变为黑红色，它全身布满了刺，而且还比较坚硬，但是在成熟后它的刺就会变软，杨梅需求的生长环境比较严格，需要在特定的环境下才能生存下去，在日常管理中也要精心的培育才能正常的开花结果，那么我们看一下什么样的环境适宜种植杨梅。  　

荸荠品种：随着农业种植技术的发展，杨梅苗由传统的培育出了很多新品种，不同的品种，在每个地区适应生存的环境也是不同的，在南方种植荸荠品种较多，荸荠品种落果少、高产、抗病、抗风、适应生长环境较为广泛，可在多个不同气候的地区下生长，它的寿命大多在50~70年左右，种植后一般在3~5年开始开花结果，约8~10年后才能稳产，在不同的温度下生长，在每年的6月份逐渐成熟，成熟期也会根据提温度的舒适度延长或者缩短，属于晚熟品种。  

杨梅的繁殖方法可分为嫁接、育苗、压条，每个不同的繁殖方法需在不同的温度、环境下进行成活率才会较高，其中播种育苗是成活率高的一种繁殖方法，播种育苗在秋季10~12月为播种期，播种育苗大多采用撒播的方式进行，每亩使用种子约200~260g，覆土不宜过厚，约1~1.5cm厚度，播种后需保温、保湿，种子发芽期为75~85天左右，来年春季在适宜的时间移栽或者砧木嫁接。  　　  　　

压条、嫁接：压条繁殖在春季进行成活率较高，首先选择一棵较为健康的杨梅植株，以优良品种为首先，在母体上选择无病虫害、粗细适中的的枝条，枝条与株体不分离的情况下进行压条繁殖工作，将枝条上的外皮剥掉长度约2~4cm，用生根水浸泡后插在土壤中，在枝条的周围做好防风措施，避免遇到大风天气，枝条倒伏。嫁接繁殖一般在春季4月份成活率较高，嫁接时在砧木上涂抹营养液，不然成活率较低。  　　  　　

种植环境：杨梅喜欢生长在湿润的天气下，耐寒、耐旱，虽然杨梅是一种耐寒的植物，但是生长期间要求温度较高，杨梅发育生长平均气温在18℃左右，适宜杨梅生长的温度在15~20℃之间，0℃以下温度下约3天左右，植株就会严重受损，产量大幅度降低，在遇到低温天气应及时给植株保暖，高温不可超过38℃，在果实膨大期遇到高温易出现落果、品质低下。杨梅在发育阶段，光照不宜太强烈，会严重影响杨梅的口感下降、水分偏少、果实偏小，而且植株的寿命会缩短。  　　

水分、土壤：杨梅喜水、耐湿，每年需求的雨水量在1300~1500毫米，水分不充足生长出的果实偏小、口感变差。杨梅发育过程中的花期阶段，需要适当控水，以提高地温，增加授粉率，杨梅适宜生长在土质较为疏松的微酸性土质中，红壤土或者黄壤土酸性较为适宜，均可种植，一般定植时间在惊蛰前后，在栽种时不宜在阳光较为强烈的天气下进行。  　　  　　

田间管理：定植时每穴深度40~50cm，宽度为80cm，将土壤中的杂草清除后深翻，将植株放进定植沟内，覆土后随即建好树盘，浇水后在盖上稻草来减少水分的蒸发，促进植株的成活，植株见干既浇，杨梅幼树对钾、氮肥的需求量较高，杨梅幼树生长缓慢时，还应结合尿素、磷酸钾同时施撒，按照比例均匀施撒，幼树根系吸收能力较差，肥料太多会烧坏幼树根系，在生长后期还应追肥，补充植株消耗掉的营养成分。

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