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杨梅属于常绿果树,具有耐干旱、耐瘠薄、树势强健、丰产性好,性喜温暖湿润的特点，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20°-31°之间。石屏县于1985年开始引种杨梅苗，91年成功挂果，果大、色泽艳丽，酸甜适中，深受消费者喜爱，经过十余年的发展，已初具规模。实践证明具有较高的经济效益、生态效益和社会效益。现在杨梅苗已发展成为石屏的优势农产品，然而石屏杨梅苗由于栽培时间不长，栽培种植中仍存在许多不规范的现象，现将杨梅苗栽培管理技术简要介绍如下：

一、品种选择

品种选择时宜早、中、晚熟品种搭配种植，早熟品种可选择4月中上旬开始成熟的早熟蜜梅；中熟的品种可选择4月下旬开始成熟的荸荠种；晚熟品种可选择5月上中旬开始成熟的东魁。

二、园地选择

（一）海拔条件 据石屏的种植经验，杨梅苗宜种植在海拔1300-1800米的缓坡山地。 （二）温度条件 杨梅苗生长的适合年平均温度一般在15-21℃，最低温为-9℃，最高月平均气温不超过28℃。 （三）降雨与湿度 杨梅苗生长要求年降雨量1000毫米左右，年平均相对湿度70%以上。 （四）土壤条件 杨梅苗适宜在松软、排水良好、富含石砾的砂质红壤和黄壤上生长。土壤PH值在4.5-5.5之间，其上生长狼蕨、杜鹃、松、杉、毛竹、麻栎等植物。通过种植实践证明，阳岗石土壤上种植的杨梅苗能早挂果、早成熟、果味甜。 （五）坡向和风 杨梅苗应选择交通方便、有水源的山地坡地种植。对坡向要求不严，不论哪一个坡向都可种植。风太大的地区不宜种植，因为风太大，会影响授粉和产量，而且树体易被风损伤。

三、苗木种植

（一）种植前准备 定植前2个月，开挖定植穴，穴规格１米×1米×0.8米, 穴开挖后晒塘1周，每穴拌厩肥或垃圾肥30～50公斤或腐熟饼肥5～6公斤加1公斤过磷酸钙为基肥，覆土待种。 （二）种植时间 多采用冬春植，裸根苗在12月下旬至1月上旬，选无风阴天种植为宜。袋苗只要有水源保证，全年都可种植。 （三）种植密度 根据气候、土壤肥力、土层厚度和品种特性而定。株行距可选择4米×4米、4米×5米、3 米×5 米等，每亩33～40株，东魁宜稀，其他品种可适当密。 （四）种植 技术 修剪过长和劈裂根系，苗木中心干嫁接口上留25～30厘米处短截并摘除部分叶片。干旱年份宜全部摘除叶片。种时根应舒展，不能触及肥料，覆细土、压实,，可在嫁接口上部培土高10～15厘米，浇足定根水，并在树盘1米内进行地膜覆盖，以后新植幼苗要注意浇水。 （五）配置雄株： 无野生杨梅苗的新区，应搭配1～2%的雄株，以提高杨梅苗授粉率和结实率，定植雄株位置应根据地形及风向而定。

四、栽后管理

(一)、土壤管理 1、幼龄树 在树盘直径1米～1.5米内清除灌木、杂草，一年浅耕松土2～3次，冬春注意浇水，夏秋注意排水。 2、成年树 较平坦园地用“清耕法”，9月份结合施秋肥进行土壤改良，采果前清除树冠下杂草。坡地宜用“自然生草法”：冬季翻土时清除杂灌木和多年生草本植物后，任其自然生长一年生草本植物，仅在采收前割去树冠下草类以便采收。 3、 扩穴培土 定植后第二年起，每年7—8月，结合施肥向外扩穴，同时在穴内施厩肥或土杂肥直到全园翻完。成年园秋冬季进行翻土，隔年或每年培土加厚根部土层。 4、套种 可利用行间隙地种植叶、果类蔬菜和药材等低秆作物，禁止种植瓜类、薯类等攀延性植物。也可套种印度豇豆，乌豇豆，印尼绿豆等夏季绿肥；并可套种光叶紫花苕等冬季绿肥，以改良土壤。 （二）施肥管理 1、基肥：7-8月施基肥，用腐熟厩肥、堆肥或饼肥。幼龄树株施饼肥1～3公斤，初果树株施厩肥15～20公斤加草木灰10公斤；成年结果树株施栏肥30公斤或堆肥45公斤或饼肥4～5公斤 。 2、追肥 一年生树可不施肥或6月以后施几次清粪水; 二年生树可在1月、6月、8月分三次每亩施尿素1公斤、1.4公斤、1公斤,普钙1.4公斤、1.8公斤、1.4公斤,硫酸钾1公斤、1.3公斤、1公斤; 三年生树可在1月、6月、8月分三次每亩施尿素1.6公斤、2.6公斤、1公斤,普钙1.4公斤、2.3公斤、1公斤,硫酸钾1.5公斤、2.4公斤、1公斤; 四年生树可在1月、3月、6月分三次每亩施尿素2.6公斤、4.4公斤、1.8公斤,普钙1.4公斤、2.3公斤、1公斤,硫酸钾4.8公斤、8公斤、3.2公斤; 成年树可在1月、3月、6月分三次每亩施尿素13公斤、22公斤、9公斤,普钙13公斤、33公斤、9公斤,硫酸钾18公斤、30公斤、12公斤; 3、施肥方法 应根据土壤性质、肥料种类、树龄大小、天气及年周期中的各个时期，采用不同的施肥方法。常见的施肥方法如下： （1）环状沟施法 适用于幼年树。以杨梅苗树干为中心，在树冠滴水线处挖1条宽30-40厘米，深20-30厘米的环状沟，把肥施入与土壤拌匀并盖土。 （2）条沟施肥法 适用于幼树和成年树。以树冠为中心，在树冠外围投影下偏外15-20厘米处，挖宽30-40厘米，深20-30厘米的若干条沟，把肥施入后与土壤拌匀盖土，翌年改条沟方向，条沟位置轮换外移，以达到深翻扩穴改土目的。 （3）放射状沟施法 常用于成年树施肥。以树干为中心，与树冠周围的切线垂直，从树冠滴水线外开始向内挖4-6条放射状沟，沟长40-60厘米，宽30-40厘米，深20-30厘米，施肥后拌匀盖土。翌年改变放射沟位置，以达到深翻施肥。 （4）穴施法 常用于成年树施肥。以树干为中心，在树冠外围投影下，挖深20-30厘米、直径30-40厘米的若干个穴，施肥后覆土。 4、缺硼树施肥 株施硼砂50～100克，施后隔2～3年再施用。 （三）水分管理： 2月杨梅苗开花期及3-5月果实膨大成熟期和6月花芽分化期进行灌水，而8-12月则应适当控水。

五、成熟采收

杨梅苗成熟和采收时期因品种和产地而异，我县一般在4月下旬至6月上中旬采收。同一果树成熟期先后不一，要分期分批采收，多时每天一次，少则隔天一次，随熟随采，手工采摘，摘熟留“青”，轻采轻放，不能用击落或摇落法。采后应当天销售，远距离销售需要进行冷处理，以保证质量。

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